Nasi Jagung

*Kredit to facebook Reen Khan Shariff

Bahan A:
2 cawan beras basmathi
2 1/2 cawan air (bergantung pada jenis beras)
1/2 cawan susu cair
1 cawan jagung biji (bukan jagung krim)
1 sudu kecil garam
Sedikit pewarna kuning

Bahan Menumis:
1 sudu besar marjerin
2 sudu besar minyak jagung mazola
2 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
2 kuntum bunga lawang
1 inci kulit kayu manis
1/2 labu gawang besar dimayang bulat
2 batang serai(diketuk)

Bahan B (dikisar)
1/2 inci halia
1/2 labu bawang besar
2 ulas bawang putih

Cara membuat:
Beras dicuci kemudian ditoskan.
Panaskan minyak jagung mazola beserta marjerin di dalam periuk.
Masukkan serai, bawang yang dimayang dan tumis sehingga agak garing sebelum masukkan bahan yang dikisar.
Goreng hingga naik bau/kekuningan.
Masukkan air, susu cair dan garam.
Setelah mendidih, masukkan beras, jagung dan sedikit pewarna kuning.
Tanak nasi hingga masak dan perlu digembur-gemburkan supaya nasi agak peroi.

Bubur Lambuk

*Kredit to facebook Milee Zainal Degoldentart

Cara-cara:
Rebus beras menjadi bubur.
Masukkan udang, sotong, sayur bayam, garam, santan, & serbuk lada hitam secukup rasa.
Masak hingga semuanya masak..
Sedia untuk dihidangkan.

Sale-Tapai Pulut

Untuk Tempahan, inbox facebook (Hanifah Awang)-dari Nilai,N9 / call 017-6229852.
Tempahan untuk majlis2 makan2..
1kg - RM25 (25 tangkai)

Kerabu Mangga

*Kredit to facebook Milee Zainal Degoldentart

Cara-cara:
1~ Mangga dicincang halus.
2~ Sos ikan + Jus limau + Gula >> disatukan kacau hingga sebati.
3~ Kacang tanah + Udang kering + Cili kecil >> ditumbuk kasar.
4~ Kacang panjang dipotong.
5~ Tomato dihiris nipis2.
6~ Satukan semuanya dalam bekas & digaul rata.

7~ Sedia dihidangkan.